Vivier Wines, Sonoma, Californien



"Gammeldags tradition blandet med know-how fra den nye vinverden, og når de klassiske produktionsmetoder fra Bourgogne kombineres med kæmpepotentialet i californisk Pinot Noir - så skabes der store vine"

Det er filosofien bag de vine, som Stephane Vivier laver i Sonoma på hans og hans hustru - Dana Sexton - lille vinproduktion i Sonoma.

Stephane er født, opvokset, oenolog-uddannet og oplært i Bourgogne, hvor han lige fra barnsben i bogstaveligste forstand blev flasket op med Bourgogne-vin - og det bærer vinene fra Vivier i den grad præg af.

Efter sin uddannelse i Bourgogne rejste Stephane til Schweix og New Zeeland for at lave vin, indtil han blev headhuntet af en af direktørerne fra Romanee Conti - Aubert de Villaine - til at forestå hans og Larry Hyde vinproduktion på deres vingård Hyde de Villaine i Napa.

Stephane kaldes for "The Lazy Winemaker" fordi hans opfattelse er, at man skal blande sig så lidt i vinens natur som muligt, og kun hjælpe til, når vinen er ved at komme på vildspor. Kombinationen af Stephane´s evner kommer til fuldt til udtryk i hans vine.


 
Stephane Vivier, winemaker og indehaver

Få flere oplysninger om Vivier Wines på

 
www.vivierwines.com

 


Lundens Vin Kompagni A/S - Lager: Staktoften 22, Port 7, Trørød, 2950 Vedbæk - Kontor: Skodsborgvej 152 B, 2840 Holte - Telefon 2273 5447 - E-mail oj@lundens.dk - CVR 21116041
Vis kurv Skjul kurv 0,00 DKK Du har 0 produkt(er) i din kurv
Dankort

Tak

Følgende produkt(er) er nu lagt i kurven

Køb mere
Klik her for vores mobilside